Ma Micropousse Culinaire

Formation & accompagnement · Ma Micropousse Culinaire

Produire des micropousses bio.
Une méthode concrète, un réseau pour avancer.

Apprenez notre modèle de culture sur substrat inerte : tapis de chanvre, barquettes réutilisables et micropousses vivantes prêtes à couper. Patrick vous accompagne à partir de sa pratique de producteur bio, pour simplifier votre organisation et construire votre autonomie.

Voir le programme détailléParler de mon projet
Patrick Vibert au milieu de ses plateaux de micropousses
Producteur bio · Cévennes
Notre modèle de production

Des gestes simples.
Un cadre précis.

Une méthode issue de notre atelier, que l’on adapte à votre espace, à votre temps disponible et aux variétés choisies.

01

AB & substrat inerte

Comprendre le rôle du support, le choix des semences et la conduite de culture à l’eau claire, sans ajout nutritif. Nous travaillons sur tapis de chanvre ; le choix du support et le projet de certification sont à examiner avec votre organisme certificateur.

02

Une production facile à organiser

Préparer les tapis, doser les semis, conduire la germination, irriguer par le bas et suivre les cultures. Des formats communs facilitent la préparation et le rangement. La simplicité repose sur des gestes réguliers et une hygiène rigoureuse.

03

Le vivant, prêt à couper

Associer tapis de culture et barquettes réutilisables pour organiser la production et comprendre la vente vivante. Choisir les variétés adaptées, suivre leur qualité et préparer le conditionnement selon les usages.

04

Un réseau de producteurs

Échanger sur les essais, les difficultés et le matériel. Travailler autour de formats communs et explorer les possibilités de commandes mutualisées, selon les besoins du groupe.

Vous apprenez aussi les limites du modèle : toutes les variétés ne se comportent pas de la même façon sur chanvre. Les réglages se construisent à partir de vos observations.

Deux chemins, une même philosophie

L’accompagnement adapté à votre réalité.

Des conseils concrets, aucune recette toute faite et un objectif clair : vous rendre réellement autonome.
Je cultive chez moi

Coup de pouce culture

Une visioconférence individuelle pour débloquer une culture, mieux utiliser votre matériel ou organiser vos premiers semis.
59 € / 45 minutes
  • Diagnostic de votre situation
  • Conseils adaptés à votre espace et à vos objectifs
  • Feuille de route simple après l’échange
  • Accès à la communauté des producteurs
Vous avez acheté un kit Ma Micropousse Culinaire ? Tarif privilégié : 39 € dans les 60 jours suivant votre commande.
Ajouter au panier — 59 € Tarif client kit — 39 €
Je développe une activité

Maîtriser son système de production

Un accompagnement individuel pour appliquer notre méthode, comprendre les exigences de l’AB, organiser vos cycles et évaluer votre projet dans son contexte local.
  • Prédiagnostic obligatoire avant le diagnostic offert
  • Plan de culture et choix du matériel
  • Coûts, prix, marges et organisation
  • Étude des débouchés et de la concurrence locale
  • Suivi des cycles en conditions réelles
Découvrir les programmes
Après étude du prédiagnostic

Un diagnostic offert de 30 minutes, si l’échange est pertinent.

Le diagnostic n’est pas accessible directement. Remplissez d’abord le formulaire de prédiagnostic ci-dessous. Après lecture de votre situation, si cet échange est pertinent, Patrick vous transmettra un lien personnel pour choisir un créneau disponible — le lundi de 10 h à 12 h ou le jeudi de 14 h à 17 h. Aucun rendez-vous n’est confirmé avant cette étape. Remplir le prédiagnostic
Programme 3 mois

Prendre en main notre modèle

À partir de 1 290 € Trois mois pour comprendre le système, mettre en pratique les gestes de production et analyser vos premiers cycles avec un accompagnement individuel.
  • Diagnostic approfondi et plan d’action
  • 6 rendez-vous individuels
  • Substrat inerte, barquettes et organisation des cycles
  • Coûts de production et étude du marché local
  • Suivi et ajustements entre les séances

Paiement échelonné possible. Le programme exact est défini après le diagnostic.

Les trois modules ci-dessous sont adaptés à votre niveau et à votre projet.

Présenter mon projet — 3 mois
Programme 6 mois

Consolider sa production et son autonomie

Sur proposition personnalisée Six mois pour observer plusieurs cycles, corriger les difficultés, affiner votre gamme et adapter progressivement votre organisation aux besoins réellement identifiés.
  • 12 rendez-vous individuels
  • Pilotage réel des cycles et des coûts
  • Adaptation de la gamme aux débouchés testés
  • Résolution des problèmes de production
  • Construction progressive de votre autonomie

Les mêmes trois modules, approfondis au fil de vos essais et de vos besoins.

Présenter mon projet — 6 mois
Le programme de formation

Trois modules.
Votre terrain comme fil conducteur.

La production, les débouchés et la gestion sont abordés ensemble, avec une priorité : maîtriser votre système avant d’envisager son développement.

Module 1 · Production & qualité

Maîtriser la culture des micropousses en AB

Objectif : comprendre et mettre en pratique les étapes de notre modèle sur substrat inerte.

  • Différences entre micropousses et graines germées ; choix des variétés et densités de semis.
  • Choix du support inerte, préparation des tapis de chanvre et organisation des barquettes.
  • Trempage selon les variétés, semis, germination et passage sous lumière.
  • Gestion de l’eau, irrigation par le bas, lumière, température et ventilation.
  • Observation des cycles, difficultés d’enracinement, régularité et réduction des pertes.
  • Vente vivante, récolte, conditionnement et conservation.
  • Exigences de l’AB, traçabilité, nettoyage et bonnes pratiques d’hygiène.

Mise en pratique : travailler sur vos fiches de semis, votre planning de culture et les observations de vos cycles.

Module 2 · Commercialisation & marketing

Évaluer ses débouchés avec réalisme

Objectif : comprendre à qui votre production peut être utile et dans quelles conditions.

  • Étudier la demande, les acteurs déjà présents et les contraintes de votre territoire.
  • Comparer particuliers, marchés, AMAP, épiceries, restauration et vente en ligne.
  • Choisir ses formats, ses variétés et une gamme adaptée aux usages.
  • Expliquer la vente vivante et faire découvrir le produit par des dégustations.
  • Préparer des prises de contact ciblées, recueillir les retours et tester son offre.
  • Adapter sa communication et suivre la relation client.

Mise en pratique : comparer vos canaux possibles et construire une offre test cohérente avec votre capacité de production.

Module 3 · Gestion financière & organisation

Dimensionner, suivre et ajuster son projet

Objectif : prendre des décisions à partir de vos coûts, de votre temps et de vos résultats réels.

  • Chiffrer le matériel, les aménagements et les charges récurrentes.
  • Calculer les coûts, les prix et les marges selon plusieurs hypothèses.
  • Intégrer le temps de travail, les pertes et les contraintes de livraison.
  • Organiser les stocks, les commandes et le suivi client.
  • Étudier les risques, les collaborations locales et les possibilités de diversification.
  • S’appuyer sur les échanges entre producteurs et les possibilités de mutualisation.

Mise en pratique : élaborer un prévisionnel adapté à votre situation et un plan d’action progressif.

Des supports pour passer à la pratique

Fiches de semis, outils de planification, registres de traçabilité et d’hygiène, tableau financier et échanges sur votre projet : les supports sont mobilisés selon le parcours retenu.

Le contenu, les modalités des séances et les supports remis sont précisés dans votre proposition personnalisée avant engagement.

Comparer les accompagnements
Une approche lucide du marché

Produire à la mesure
de son contexte.

Les débouchés se vérifient localement. La restauration peut être déjà très sollicitée : un projet se construit en observant la concurrence, les usages et les volumes réellement accessibles.

Nous vous aidons à tester à petite échelle, à comparer plusieurs circuits et à ajuster votre investissement. L’accompagnement apporte une méthode, des outils et du recul ; il ne garantit ni clients, ni chiffre d’affaires, ni revenu.

Selon votre situation, la bonne décision peut être de consolider quelques cultures, de diversifier une activité existante ou de différer un investissement.

Ensembleun réseau de producteurs
Partager les pratiques et les ressources

Ne plus cultiver seul.

Notre groupe WhatsApp réunit des porteurs de projet et des producteurs autour de situations concrètes : essais de culture, difficultés, choix des supports et organisation du travail. Un espace pour apprendre des expériences des autres et partager les siennes.

Retours d’expérience Des échanges issus de cultures réelles.
Entraide technique Poser une question quand un cycle dérape.
Réseau vivant Créer des liens entre producteurs.
Formats & achats communs Échanger sur le matériel et les possibilités de commandes mutualisées.
Demander à rejoindre le groupe
Avant de commencer

Vos questions, simplement.

Faut-il déjà produire des micropousses ?

Le prédiagnostic permet de situer votre niveau, votre espace disponible et vos objectifs. L’accompagnement s’adapte aux premiers essais comme à une production déjà en place.

Qu’apprend-on sur l’agriculture biologique ?

Le programme aborde les semences, le support inerte, la conduite de culture et la traçabilité. Suivre la formation ne certifie pas votre production : votre démarche AB et le support choisi sont à valider avec votre organisme certificateur.

Le matériel et l’installation sont-ils inclus ?

Le choix et le dimensionnement du matériel font partie du travail d’accompagnement. Les équipements, consommables et une éventuelle installation doivent être explicitement détaillés dans la proposition : ne les considérez pas comme inclus sans cette précision.

Quelle différence entre 3 et 6 mois ?

Le parcours de 3 mois comprend 6 rendez-vous individuels pour prendre en main la méthode. Celui de 6 mois prévoit 12 rendez-vous pour observer davantage de cycles, approfondir les réglages et consolider l’autonomie. Le programme est adapté après diagnostic.

Le réseau apporte-t-il des clients ?

Le réseau sert d’abord à l’entraide, au partage de pratiques et à la coopération. Les échanges éventuels sur des débouchés ne constituent ni une fourniture de clients ni une garantie commerciale.

Comment réserver un premier échange ?

Remplissez le prédiagnostic. Après lecture, si l’échange est pertinent, Patrick vous transmet un lien personnel pour un diagnostic offert de 30 minutes, selon les créneaux disponibles.

Remplir mon prédiagnostic
Avant de nous appeler

Présentez-moi votre situation.

Le formulaire de prédiagnostic est obligatoire avant tout rendez-vous. Après lecture, si votre situation le justifie, je vous transmettrai un lien personnel pour réserver un diagnostic gratuit de 30 minutes, le lundi de 10 h à 12 h ou le jeudi de 14 h à 17 h, selon les disponibilités.

    Votre numéro reste facultatif. Aucun appel commercial improvisé : nous convenons d’abord ensemble d’un créneau pertinent.

    Votre prochain cycle commence ici

    Parlons de ce que vous voulez faire pousser.

    Une première culture à la maison, un problème précis ou un projet professionnel : commençons par votre situation réelle.

    Présenter mon projet
    Résumé de la politique de confidentialité

    Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.